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奥茨霍恩是鸵鸟的世界!这里的鸵鸟农场,被选为南非10个最受欢迎的观光景点。1863年,这个城市建立,与此同时,鸵鸟产业也在这一时间兴起了。当时,很多因饲养鸵鸟而发家的农户,在这里建造起了鸵鸟宫殿(Feather Palace)。至今这里仍保留着很多这样的建筑,十分有趣。
鸵鸟产业现在仍是奥茨堆恩的重要产业,已有150个以上的鸵鸟农场在这里落户,约占南非鸵鸟饲养的90%。这里出售鸵鸟皮制成的手包、钱包、皮带等皮制品,鸵鸟壳做的工艺品,还有鸵鸟肉烤制成的肉干(biltong)。饭店里面有各种鸵鸟菜,甚至还有用鸵鸟卵做的冰激凌!另外,有趣的鸵鸟比赛也很值得期待!
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