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大阪介绍

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  大阪古称浪速,又叫难波,19世纪起始称大阪。它是日本的第二大城市, 位于本州西南部,市内多河流,水域面积占大阪总面积的10%以上,故有“水都”之称,全市有1400座桥。自古以来这里就是古都奈良和京都的门户,几代天皇均在此建都。大阪的名胜古迹主要有奈良时代的古皇宫难波宫遗址、平安时代的大会佛寺、江户时代的丹珠庵和明治时代造币局的泉布观等。东区有丰臣秀吉修建的大阪城。
  南区是被称为“吃穷”的饮食文化中心区,特别是道顿堀和心斋桥附近为大阪的代表性商业街。外号为美国村的一带,是年轻人特有、流行文化的发源地。日本桥号称大阪的秋叶原,电器商店林立。有推古天皇元年(公元593年)修建的四天王寺,后毁于战火,1963年重建。

  以大阪车站为中心的地区被称为北(Kita),拥有空中庭园和许多饭店、戏院,是大阪事务、文化和娱乐中心区。有建于公元949年的天满宫,每年的7月24日都要在这里举行天神祭。市内有5条地下商业街,有的还分为三层,其中有人造小溪穿过,周围配花圃、群雕、喷泉,街边商店林林总总,购物环境相当好。
  海湾区是大阪的旅游热点,乘坐游览船从难港出发30分钟便可到达天保山,这里有蓄水量达5400吨的巨型水槽水族馆——海洋馆。一到晚上,就拥挤着欣赏日落西山的黄昏景色人群。

  日语里的“Kuidaore”的字面意思是“吃不倒 不罢休”或“吃到再也吃不下为止”,比喻大阪酷爱饮食的文化。大阪的厨师对自己的厨艺倍感自豪。他们讲究用料、精挑细选,以便展示其过人的烹饪技艺。同样,大阪人认为吃是一种极大的享受,总渴望吃上一顿美味嘉肴。

  于是,大阪有了上乘的食品。无论是传统的日本料理,还是国外的地方菜肴,您都可以在大阪找到价格各异的各类食品。

  您还可以找到各种各样的餐馆,从高级餐厅到像英国小酒馆般的街道小饭馆。“家庭餐馆”提供老幼皆宜的多种菜肴;面馆和牛肉盖饭馆则为忙碌的人迅速填饱肚子。您也会发现有许多源自美国的人气快 餐馆和“星巴克”咖啡馆。不过,建议您品尝一下日本传统的“吃茶店”里的咖啡。

  大阪的主要娱乐区内汇集的餐馆最多。大阪北部以“梅田”、南部以“道顿堀”一带的餐馆居多。不过,在任何一个电车站附近都有许多餐馆,不仅菜单内容不同,而且价格也从合理到贵得难以置信。不少餐馆展示菜单的照片和价钱,有的餐馆则在橱窗里陈列着蜡制或塑料制的菜品模型,形象逼真并标明价格。

虽然绝大部分餐馆里的价格都是含税的,但在一些高级餐厅则需要另加进特殊的小费。一般情况下,客人先进餐,临走之前在收款处付款。日本餐馆没有收小费的习惯。尽管许多餐厅接受信用卡,但人们还是多以现金支付。价格不贵的餐馆、咖啡店和快餐店只收现金。有的饭馆可能会请客人先从自动售券机上购买餐券,再将其交给饭馆的服务员。

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